Qualitaly Magazine

Qualitaly Magazine è la rivista che da molti anni ormai racconta le attività e la realtà della Cooperativa Italiana Catering.
Dedicato agli operatori del mondo ho.re.ca. Qualitaly Magazine si rivolge ai clienti dei nostri associati: ristoranti, pizzerie, bar, hotel. Il magazine ha una periodicità bimestrale e in ogni numero tratta i più importanti temi d’attualità legati al mondo del Fuori Casa.
Protagonisti assoluti di Qualitaly sono gli chef, a cui viene dedicata la copertina e la rubrica “Facce da chef”, un servizio che punta l’attenzione sulla passione, la dedizione e il coraggio di questi grandi personaggi oggi sempre sotto i riflettori.

In questo numero
Siamo tornati!
Come sempre temi d'attualità: cosa succede nella ristorazione post pandemia? Quali sono gli #aiutieconomici a cui i ristoratori possono attingere? Nel servizio a pag. 28 trovate ancora qualche piccolo suggerimento!
Ma in questo numero abbiamo voluto sottolineare l'importanza della #formazione in questo settore, dedicando la cover story ai ragazzi dell'accademia di Niko Romito.
E poi... pezzi interessanti sulla #gestionedelristorante e sul #futurodellaristorazioneitaliana.
Buona lettura!
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Numero 123
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Numero 122
Tutti pronti per la ripartenza? Questa volta ci siamo per davvero. E allora, non perdetevi i nostri suggerimenti sul nuovo numero di Qualitaly Magazine. Dal Green Pass, ai sostegni economici per gli esercenti, gli assortimenti e tanto, tanto altro ancora... Buona lettura!
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Numero 121
Nell'anno della pandemia, Qualitaly Magazine non ha mai voluto lasciare i suoi lettori senza un punto di riferimento forte e 'funzionale' al superamento di questo momento di grande difficoltà. Ecco il nuovo numero del nostro magazine. All'interno troverete informazioni e spunti davvero importanti per la vostra attività: dai fondi della Comunità Europea che possono essere richiesti dal nostro settore, ai suggerimenti per realizzare un business plan da presentare alle banche per ottenere dei finanziamenti, alle prospettive per il post pandemia. Buona lettura!
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Numero 120
Un numero 'speciale'. Ecco Qualitaly 120: l'ultimo di questo anno difficile e il primo di quello che deve essere l'anno della ripartenza. Una ripartenza che certamente non sarà immediata, ma che comincia a mostrare la 'luce in fondo al tunnel'. E allora che fare? Ecco i suggerimenti per affrontare il nuovo anno con idee nuove, strategie per ricominciare pian piano a riappropriarsi del proprio business e tanti spunti che servono da stimolo per tutti quelli che credono che stiamo davvero percorrendo l'ultimo miglio!
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